Add Recipe

Ikan Patin Bumbu Pepes

resep ikan patin bumbu pepes
  • Persiapan
    10m
  • Pembuatan
    25m
  • Sajian
    4
  • Dilihat
    317

Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus, polyuranodon, niewenhuisii. Ikan ini biasanya hidup di tepi sungai-sungai besar. Ikan patin juga dikenal kaya akan vitamin, mineral, dan protein dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Selain itu ikan patin juga kaya akan protein dan gizi yang baik untuk tubuh.

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Bersihkan Ikan Patin terlebih dahulu dan lumuri dengan Jeruk Nipis agar lebih segar.

Step 1

Iris Bawang Merah, Bawang Putih.

Step 2

Haluskan bumbu yang sudah diiris menggunakan Blender agar halusnya merata. Masukkan bumbu-bumbu yang sudah diiris tersebut ke dalam Blender beserta Kemiri, lalu tambahkan sedikit air.

Step 3

Setelah halus, biarkan sejenak. Kita lanjutkan mengiris Bawang Daun. Simpulkan juga serai agar tidak berantakan ketika dimasak nanti.

Step 4

Tuangkan Minyak Goreng ke dalam Wajan dan tuangkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga wangi dan matang.

Step 5

Masukkan Ikan Patin ke dalam Wajan dan aduk merata. Diamkan sebentar.

Step 6

Masukkan Daun Kunyit, Daun Salam, Serai, Cabai Rawit, Asam Kandis, dan Bawang Daun. Tambahkan Air dan aduk merata.

Step 7

Masukkan Garam dan Penyedap Rasa, aduk lagi hingga merata dan diamkan kurang lebih 15 menit sambil sesekali diaduk. Atau sampai airnya sedikit menyusut.

Informasi Tambahan

Manfaat ikan patin bagi kesehatan sendiri akan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Ikan patin dikenal memiliki kandungan vitamin, mineral, dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya menjadikan ikan patin sebagai menu makanan sehari-hari di rumah.

Resep Lainnya

Ulasan

  • my review here

    737795 980639An intriguing discussion is worth comment. Im positive which you just write regarding this subject, might possibly not be considered a taboo subject but typically persons are too little to communicate on such topics. To yet another. Cheers 253534

  • legit cvv shop 2021

    930967 518976This is fantastic content. Youve loaded this with useful, informative content that any reader can recognize. I enjoy reading articles that are so quite well-written. 442558

  • floor sanding

    814322 262454I just added this weblog to my rss reader, outstanding stuff. I like your writing style. 825085

Berikan Ulasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *