-
Persiapan10m
-
Pembuatan20m
-
Sajian8
-
Dilihat
Kolak Singkong Putih menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa ataupun makanan penutup saat berkumpul bersama keluarga atau teman, rasanya yang manis dan tekstur Singkong yang dibikin empuk benar-benar menggoda mulut.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
Sebelum mengikuti langkah-langkah di bawah, pastikan Anda telah mengupas Singkong dan mencucinya sampai bersih terlebih dahulu.
Rebus Air hingga mendidih, sambil menunggu Air mendidih kita bisa memotong-motong Singkong. Ukuran potongannya sesuai selera, tapi jangan terlalu besar.
Setelah Air mendidih, masukkan Singkong yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam Air mendidih tersebut.
Masukkan Gula Pasir dan Daun Pandan kemudian tutup Panci agar Singkong cepat matang dan wangi. Kira-kira 10 menit.
Tuangkan 1 Santan Kara ke dalam Panci lalu aduk merata dan tambahkan Garam, diamkan kira-kira 5 menit dengan api yang kecil atau sampai Singkongnya empuk.
Tuangkan lagi 1 Santan Kara ke dalam Panci dan aduk hingga merata. Kolak Singkong Putih siap untuk dihidangkan.
Berikan Ulasan