-
Persiapan10m
-
Pembuatan25m
-
Sajian3
-
Dilihat
Pernah mencoba sate taichan? Sate taichan merupakan sate ayam biasa yang dibakar tanpa menggunakan bumbu yang beraneka ragam dan hanya menggunakan garam dan jeruk nipis saja sebagai bumbu. Sate taichan disajikan dengan sambal dan disantap bisa dengan lontong. Untuk kisaran harganya yaitu sekitar Rp. 2.500,00/tusuk atau Rp. 20.000,00/porsi. Tapi, pembuatan Sate Taichan ini termasuk mudah dan bisa kamu coba sendiri di rumah loh. Siapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan yah…
Bahan-Bahan
Cara Membuat
Sebelum memulai langkah-langkah ini, pastikan daging Ayamnya sudah difillet terlebih dahulu.
Potong-potong kecil daging Ayam sesuai selera untuk dijadikan sate.
Lumuri daging Ayam yang sudah dipotong-potong dengan Jeruk Nipis, sedikit Garam, sedikit Minyak Goreng, aduk hingga merata.
Tancapkan daging Ayam ke tusuk sate.
Sebelum membakar sate, sekarang kita buat sambalnya terlebih dahulu. Jika ingin sambalnya lebih halus gunakan Blender. Potong-potong Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai kemudian masukkan Blender. Tambahkan juga Kaldu Ayam, Garam, Merica, Gula Pasir, dan Air. Nyalakan Blender.
Setelah sambalnya halus, tuangkan ke piring untuk dihidangkan. Sekarang, mulailah membakar Sate. Simpan sate di pembakaran, lumuri Minyak Goreng secara merata.
Setelah sate matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Informasi Tambahan
Tingkat kematangan Sate disesuaikan sesuai selera yah, termasuk tingkat kepedasan sambalnya.
Berikan Ulasan